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Produzione in aumento, e non solo rispetto alla magra annata 2017. Qualche timore per la tenuta dei prezzi. Banco di prova per il Prosecco.

Il Prof. Scienza nominato coordinatore scientifico

La buona ripartenza della vite in primavera è legata alle sostanze di riserva
i.p. Millevigne promozione

Una scoperta dell'Università di Milano, dalle terre di origine della viticoltura

Dal 1 al 3 settembre stile, glamour e le migliori interpretazioni del Soave animeranno la Gran Guardia di Verona. Tutto questo è Soave Versus, l’evento clou della denominazione veronese che quest’anno celebra 50 anni di successi.

La società, con sede a Bellizzi (SA), specializzata nella produzione di prodotti per agricoltura biologica e sostenibile da matrici naturali, cerca agenti di vendita.

La misura è per la promozione nei paesi terzi. La scadenza per le domande è il 25 settembre.

Il Ministro delle Politiche Agricole Gian Marco Centinaio ha emesso il decreto di nomina del Comitato Nazionale Vini Dop e Igp. Alla presidenza va il trevigiano Michele Zanardo, già vicepresidente, enologo libero professionista.

La Cantina Cooperativa dei Vignaioli del Morellino di Scansano ha appena ottenuto per il Morellino di Scansano DOCG destinato alla grande distribuzione organizzata la certificazione europea PEF Product Environmental Footprint (Racc. UE 179/2013), che misura l’impatto ambientale dei prodotti. È il primo vino in Italia a ottenere questa certificazione.

Sono rispettivamente Antonio Benanti e Francesco Mazzei

La cristalleria austriaca presenta a Milano la nuova linea di calici Performance.

Per attività agricole e recettive non oltre 8 dipendenti

L'accordo è legato all'acquisizione di Monsanto da parte di Bayer, per superare le riserve dell'antitrust.

Nella contea di Mendoncino le fiamme circondano alcune aree viticole

L'ultima innovazione in campo: torce di sali igroscopici lanciati con palloni di elio per modificare le nubi. Un'esperienza in corso nella Valle del  Rodano.

I.P. millevigne promozione

In questi ultimi anni stiamo assistendo alla trasformazione digitale delle aziende vitivinicole. Dematerializzazione adempimenti normativi, tracciabilità e rintracciabilità, innovazione digitale, supply chain, industria 4.0… sono alcuni dei paradigmi, nuovi o vecchi, che stanno velocemente trasformando le aziende, anche quelle vitivinicole. 
Ma come si può comandare (e non subire) questo cambiamento? Quale ruolo assume il software gestionale aziendale?

Passeggiate e brindisi d’estate tra le vigne: è «Cammina Clavesana», una serie di appuntamenti rivolti ad amanti del trekking, dell’enogastronomia e delle colline del vino Patrimonio dell’Unesco organizzati dalla Cantina Clavesana.

Come sempre ricco il programma musicale e di eventi legati al vino di Collisioni, il "Festival Agri Rock" dell'estate di Barolo. Peccato che il suddetto programma bisogna cercarlo con la lanterna. Non solo Langhe: giornalisti internazionali in visita nel Monferrato.

Riuscirà la Francia a conquistare la leadership negli eventi nel settore del vino? Questa è l'ambizione di Comexposium. Il gruppo svela un nuovo pezzo della sua strategia per raggiungere questo obiettivo lanciando il marchio Wine Paris, che riunirà le due mostre Vinisud e Vinovision di Parigi (entrambe le proprietà di Comexposium) dall'11 al 13 febbraio al centro espositivo parigino della Porte de Versailles.

È stata presentata, il 6 giugno, presso la sede del Consorzio dell’Asti, l’iniziativa “l’Asti d’estate”.

Si tratta di un progetto che unisce le bollicine piemontesi e la cucina italiana di qualità, in un programma di solidarietà sul territorio di Amatrice (Rieti).

Sabato 16 giugno, alla cantina “Terrenostre” di Cossano Belbo, oltre 700 persone, commosse e partecipi, hanno assistito allo scoprimento del busto di Giovanni Filante, cofondatore e direttore della cantina sopracitata.

Tutto il mondo del moscato era rappresentato: sindaci, produttori, enologi, soci giovani e anziani, uomini e donne. Tutte le rappresentanze politiche, le istituzioni e gli enti del moscato, insieme a rendere omaggio a un’importante figura della cooperazione piemontese, associato all’altra figura carismatica del mondo del moscato: Giovanni Cerruti.

Nel gennaio 1961 ambedue erano presenti alla posa della prima pietra della cantina sociale, insieme hanno condiviso battaglie ideali e superato notevoli difficoltà.  

Non  casualmente i due busti commemorativi sono vicini e con lo sguardo rivolto verso la Cantina e i pregiati vigneti della zona del moscato.

Il 1970 segna il decesso di Giovanni Cerruti. A Filante passa la responsabilità della conduzione della cantina “ Terrenostre ”. Pur non rivestendo - per sua scelta - la carica di Presidente è sempre stato per oltre quarant’anni il punto di riferimento di tutti.

Dapprima semplice cantiniere, in seguito capo cantina e organizzatore factotum e infine direttore.

Ascoltiamo in merito alla figura morale di Giovanni Filante l’importante testimonianza del suo primo collaboratore per decenni: l’enol. Felicino Bianco.

“Appena diplomato ad Alba nel 1975 ho trovato lavoro. Filante mi ha detto fin dai primi giorni: “Qui dobbiamo fare dei vini di qualità e tutto deve andare  bene perché se la cantina gira bene, tutto il comparto dai soci ai fornitori va avanti bene”.

Ho apprezzato in Filante la profonda onestà. Era insita nel suo DNA.

Era molto schietto, parlava sempre senza il minimo fraintendimento, accettava il contraddittorio, ma era cordiale e rispettoso. Doti rare in una filiera complessa e articolata come quella del moscato.

L’obiettivo di Giovanni Filante, come direttore, era finalizzato alla qualità del moscato e all’economia agricola della zona .

Riguardo all’uva è stato il fautore del conferimento totale che è uno degli elementi fondamentali per il buon funzionamento della cooperazione.

Ha promosso e condiviso  la diversa valutazione dei carichi conferiti, con vari parametri qualitativi in funzione del prezzo.

Ha sostenuto e favorito accurate selezioni dei prodotti tra cui

cito soltanto i “Sori del Moscato d’Asti” valorizzati dalla nostra cantina con apposita etichetta.

Aggiungo la riscoperta e valorizzazione del “Furmentin”, oggi uno dei nostri marchi esclusivi la cui uva deriva da vitigno locale (favorita ndr).

Potrei aggiungere molte cose su Filante, su come ha tutelato e valorizzato la cantina “Terrenostre” in varie occasioni, ad esempio nel cda del Consorzio dell’Asti.

Desidero anche soffermarmi sull’eredità morale che Giovanni ha lasciato.

Ha favorito il cambio generazionale in cantina: oggi, i giovani associati e i nuovi dipendenti, continuano sulla linea da lui tracciata. Già pensionato, spesso era in cantina, mai interferendo sul lavoro, ma facendo comunque sentire la sua presenza”.

Mentre concludo l'intervista con Bianco, mi salutano due persone che hanno avuto un ruolo importante nella cantina “Terrenostre”. I figli di Cerruti e di Filante.

Raccolgo anche la loro testimonianza: “I nostri genitori ci hanno insegnato il valore enorme della cooperazione a tutti i livelli. Abbiamo il dovere di non dimenticarlo e riproporlo ai giovani per tre motivi.

1 - Il rispetto del passato. Non dimenticando sacrifici e difficoltà neppur molto lontani.

2 - Vivere il presente. Oggi il moscato è anche ricchezza, grazie a risultati tecnico- commerciali importanti. Questo va consolidato con impegno, attenzione e responsabilità .

3 - Guardare fiduciosi al futuro

Sviluppare la crescita della cooperazione in tutti i sensi. Gli insegnamenti di Cerruti e Filante vanno oltre il fattore economico, per assumere forti valenze sociali, che in futuro assumeranno sempre maggior rilievo e importanza. Per il moscato, per il territorio, per tutti”.

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E' stato inaugurato la scorsa settimana a Barolo, con la partecipazione del noto storico dell'arte Philippe Daverio, il nuovo percorso di visita alla cantina "Vite Colte" (Terre da Vino) di Barolo che comprende una mostra didattica permanente sulla vinificazione dell'artista romano Maupal (Maurizio Pallotta).

Cresce l'interesse del mercato internazionale per i vini meridionali da vitigni autoctoni, protagonisti di "Radici"