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Millevigne 2 sulla rampa di lancio

Brettanomyces, mercati in Estremo Oriente, valutare la biodiversità in vigneto.

E altri articoli interessanti che attendono i nostri lettori. La Popillia japonica (foto a fondo pagina), la nuova minaccia arrivata da Oriente, è l'oggetto dell'articolo di Michele Vigasio, che da due anni è in prima linea nell'Alto Piemonte contro il coleottero che divora le foglie. I composti dello zolfo nel vino, profumano o puzzano? E come si formano? Ne parla Elisa Martelli. Chiara Roggia e Ilaria Brera illustrano uno studio sulle contaminazioni da Brettanomyces in Piemonte. Come stanno cambiando di consumi nella GDO? Matteo Marenghi indaga. Denis Pantini di NOMISMA ci porta in Oriente dove i vini italiani cercano spazio, tra luci e ombre. Marco Tonni e collaboratori parlano di vita dei suoli e biodiversità. Lorenzo Tablino ritorna sui tappi. Lorenzo Biscontin spiega come gestire il listino prezzi.  E altro ancora.

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